Schokoladenherstellung

Ebenso wie bei unseren anderen Produkten, nutzen wir für unser Schokoladensortiment nur die besten Bio-Rohstoffe ( 100% Bio ). Auf gar keinen Fall verwenden wir Kuvertüre, bei der Kakaobutter durch andere pflanzliche Fette, teilweise ( wie jetzt erlaubt ) ersetzt wurde. Ein hoher Kakaobutteranteil bewirkt ein angenehmeres Mundgefühl beim Genießen der Schokolade. Darauf sollen unsere Kunden nicht verzichten.

Wir beteiligen uns nicht am Wettbewerb der größten Prozentangabe des Kakaogehaltes. Wir beziehen unsere Kuvertüre bisher aus Deutscher und Französischer Produktion.


Bei den Rohstoffen wie Kuvertüre, Nougat und Marzipan handelt es sich um "Fair trade" Ware.


Aus unserem umfangreichen Bio-Schokoladen-Sortiment empfehlen wir:


Schokoladen mit 70% Kakaogehalt

305 Bio-Schokolade 45g 2,50 EUR
306 Bio-Schokolade Chili 45g 2,50 EUR
307 Bio-Schokolade Rosa Pfeffer 45g 3,00 EUR
308 Bio-Schokolade Flor de sal 45g 3,00 EUR
309 Bio-Schokolade Kakaonibs  45g 3,00 EUR
310 Bio-Schokolade Rosenblüte 45g 3,00 EUR
311 Bio-Schokolade mit 23 Karat Goldstaub 45g 3,50 EUR
312 Bio-Schokolade Pfefferminz 45g 3,00 EUR
313 Bio-Schokolade Café 45g 3,00 EUR
314 Bio-Schokolade Ingwer 45g 3,00 EUR
323 Bio-Schokolade 90g 4,00 EUR
324 Bio-Schokolade  Chili   90g 4,00 EUR
325 Bio-Schokolade mit Sultaninen 100g 3,50 EUR
326 Bio-Schokolade Rosa Pfeffer 90g 4,50 EUR
327 Bio-Schokolade Flor de sal 90g 4,50 EUR
328 Bio-Schokolade Kakaonibs 90g 4,50 EUR


Schokoladen mit 37% Kakaogehalt

333 Bio-Schokolade 45g 2,50 EUR
334 Bio-Schokolade Hanf   45g 2,50 EUR
335 Bio-Schokolade Schokolinsen 50g 2,50 EUR
340 Bio-Schokolade 90g 3,50 EUR
341 Bio-Schokolade mit Sultaninen  100g 3,50 EUR
342 Bio-Schokolade Hanf 90g 3,50 EUR
343 Bio-Schokolade Schokolinsen 100g 3,50 EUR


Tütenware

346 Bio-Zartbitterschokolade 70% Kakao Trinkschokoladenbruch 100g 4,50 EUR
347 Bio-Zartbitterschokolade 70% Kakao mit Haselnüssen  100g 4,00 EUR
348 Bio-Vollmilchschokolade 37% Kakao mit Haselnüssen  100g 4,00 EUR
349 Bio-Mandelsplitter-Schokolade 70% Kakao  100g 3,95 EUR
350 Bio-Marzipankartoffeln  100g 3,95 EUR


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